23.6 C
Athens
Τετάρτη, 24 Απριλίου, 2024

Η επιλογή της εβδομάδας: Καρσί

Προηγούμενο άρθρο
Επόμενο άρθρο

Σαν γνήσιος Πειραιώτης δεν θα μπορούσα παρά να ξεκινήσω το οδοιπορικό της γεύσης από τη γειτονιά μου! Πριν με κατηγορήσετε για τοπικιστή, θα ήθελα να τονίσω ότι η τοποθεσία είχε τη μικρότερη συμμετοχή σε αυτή την επιλογή. Σ’ έναν Πειραιά ομολογουμένως περιορισμένων αξιόλογων επιλογών (σε σχέση με το μέγεθός του) το Καρσί ξεχωρίζει γι’ αυτό που είναι και γι’ αυτό που προσφέρει.

Πάνω στη Φρεαττύδα και απέναντι από τη Μαρίνα Ζέας για να δικαιολογήσει και το όνομά του (καρσί σημαίνει αντικριστά στα τούρκικα), το μαγαζί είναι απλά ιδανικό για ουζοπαρέες, κρασοκατανύξεις και μεζεδοκαταστάσεις. Σαν χώρος είναι δομημένος σε δύο επίπεδα, με τον πάνω όροφο να χαρίζει άπλετη θέα θάλασσα προς το Πασαλιμάνι. Σε στυλ να μην ξεχνιόμαστε, η όλη διακόσμηση (τοιχογραφίες, παλιά προϊόντα στα ράφια, ακόμα και οι κατάλογοι), τα τραπέζια, οι καρέκλες σε στέλνουν δεκαετίες πίσω να προσπαθείς να φανταστείς «πώς ήταν τότε που…».

Για να μπούμε στο ψητό, ο κατάλογος δίνει επιλογή και βουνό και θάλασσα! Πράσινες σαλάτες είτε με κατσικίσιο τυρί είτε με γραβιέρα Κρήτης, αλλά και χωριάτικη και ντάκος. Παραδοσιακοί μεζέδες όπως φαβο-, κολοκυθο-, ντοματο- κεφτέδες (με ιδιαίτερη προτίμηση στους πρώτους), φέτα ψητή, πατατοσαλάτα και σαγανάκι, φάβα, αληθινές τηγανητές πατάτες και λοιπά μικρά κι αγαπημένα να ανακαλύψετε. Στην κρεατοφαγία συστήνω ανεπιφύλακτα την τηγανιά με ρακόμελο και τη σταυλίσια μπριζόλα (αν νομίζετε ότι πεινάτε πολύ). Εναλλακτικά, το κοτόπουλο με τζίντζερ και το κότσι θα σας αποζημιώσουν εξίσου.

Αν πάλι πάτε με το κύμα, τα κυδώνια, τα αχνιστά μύδια και το γιουβετσάκι με θαλασσινά δεν θα σας αφήσουν παραπονεμένους. Εννοείται βέβαια πως χταποδάκι, χταποδοκεφτέδες και γαρίδες θα τα συνοδεύσουν. Φυσικά, όλα τα παραπάνω έρχονται σε γενναίες ποσότητες από ένα προσωπικό που πραγματικά προσπαθεί να σε εξυπηρετήσει όσο το δυνατόν καλύτερα.

Και τι θα πιούμε, θα μου πείτε δικαίως. Ε, λοιπόν τέτοια συλλογή από ούζα και τσίπουρα δεν έχω ξαναδεί! Και κρασάκι χύμα, αλλά και αρκετά εμφιαλωμένα. Μην ξεχάσω και τη ρακή και μου ανοίξουν καμιά βεντέτα οι φίλοι μου από την Κρήτη! Ειδικά μετά τα πρώτα ποτηράκια, τόσο η διάταξη των τραπεζιών και ο κατάλογος που δίνει έμφαση στα μεζεδάκια («της μέσης») όσο και η μουσική (λαϊκά και ρεμπέτικα ακούσματα) ευνοούν πολύ ένα παρεΐστικο κλίμα, το οποίο συνήθως εκδηλώνεται σιγοτραγουδώντας ή τραγουδώντας (για τους πιο θαρραλέους).

Κι όταν ζητήσετε το λογαριασμό θα δείτε πως η ποιότητα και η ποσότητα αυτού που φάγατε είναι σαφώς ανώτερη αυτού που θα πληρώσετε. Εν κατακλείδι, φάγαμε και περάσαμε καλά, ξαναπήγαμε, ξαναφάγαμε και ξαναπεράσαμε καλά, θα ξαναπάμε! Να …χε κι ένα πάρκινγκ!

ΚΑΡΣΙ: Ακτή Θεμιστοκλέους 40, Πειραιάς, 2104510400, 2104510111

Του Χάρη Κεχαγιά

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Σχετικά Άρθρα

Τελευταία Άρθρα